本友們
這款豆子將「醇厚與甜美」發揮到了極致。入喉時,首先迎來的是溫潤且香氣四溢的烤杏仁風味,緊接著巧克力的濃郁感會在舌尖溫柔地化開。最令人驚豔的是其如同奶油般滑順、飽滿的口感(Body),最終由扎實的糖蜜甜韻完美包覆整個味蕾。如果您今天想來杯沒有負擔、溫暖且帶有高級甜點般質感的咖啡,這支瑞可利歐莊園絕對是您的不二之選。
中烘焙
◼ 風味描述 Tasting Note
烤杏仁 | 巧克力 | 奶油 | 糖蜜
Roasted Almond, Chocolate, Cream, Molasses
◼ 感官指標 Sensory Profile
香氣 Aroma: ◼◼◼◼◼◻◻ (5)
酸度 Acidity: ◼◼◼◻◻◻◻ (3)
甜感 Sweetness: ◼◼◼◼◼◼◻ (6)
厚實 Body: ◼◼◼◼◼◼◻ (6)
平衡 Balance: ◼◼◼◼◼◼◻ (6)
餘韻 Aftertaste: ◼◼◼◼◼◼◻ (6)
NT$250
巴西 聖埃斯皮里圖 嚴家莊園 天堂品種
Brazil Espirito Santo FAZENDA UM
|產地 Origin|巴西
|處理法 Process|半日曬處理法
|烘焙度 Roast Level |淺烘焙
|風味描述 Tasting Note|黑色莓果、堅果、柑橘
感官指標(指標格:◼︎◻︎)
香氣 ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ Aroma
酸度 ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ Acidity
甜感 ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ Sweetness
厚實 ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ Body
平衡 ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎ Balance
餘韻 ◼︎◼︎◼︎◼︎◼︎◻︎◻︎ Aftertaste


























